আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার আপডেট: পুনরুদ্ধারের পথে স্বয়ংক্রিয় কৃষি ভিয়েতনাম শুরু

আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার আপডেট: পুনরুদ্ধারের পথে স্বয়ংক্রিয় কৃষি ভিয়েতনাম শুরু

1

2

3

ভিয়েতনামের শুয়োরের মাংস উৎপাদন দ্রুত পুনরুদ্ধারের পথে। 2020 সালে, ভিয়েতনামে আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার (ASF) মহামারীতে 2019 সালে প্রায় 86,000 শূকর বা 1.5% মারা শূকরের ক্ষতি হয়েছিল। যদিও ASF প্রাদুর্ভাব পুনরাবৃত্তি হতে থাকে, বেশিরভাগ এগুলি বিক্ষিপ্ত, ছোট আকারের এবং দ্রুত থাকে।

সরকারী পরিসংখ্যান দেখায় যে ভিয়েতনামে 2020 সালের ডিসেম্বর পর্যন্ত মোট শূকরের পাল ছিল 27.3 মিলিয়ন মাথা, যা প্রাক-ASF স্তরের প্রায় 88.7% এর সমতুল্য।

"যদিও ভিয়েতনামের সোয়াইন শিল্পের পুনরুদ্ধারের কাজ চলছে, এটি প্রাক-এএসএফ স্তরে পৌঁছেনি, কারণ এএসএফের সাথে চলমান চ্যালেঞ্জগুলি রয়ে গেছে," প্রতিবেদনে বলা হয়েছে। "ভিয়েতনামের শুয়োরের মাংস উৎপাদন 2021 সালে পুনরুদ্ধার অব্যাহত রাখার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যার ফলে 2020 সালের তুলনায় শুয়োরের মাংস এবং শুয়োরের মাংসের পণ্য আমদানির চাহিদা কম হবে।"

ভিয়েতনামের শূকরের পাল 2025 সালের মধ্যে 2.8 থেকে 2.9 মিলিয়ন মাথাতে বপনের সংখ্যা সহ প্রায় 28.5 মিলিয়ন মাথা পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রতিবেদনে ইঙ্গিত করা হয়েছে যে ভিয়েতনামের লক্ষ্য শূকরের অনুপাত হ্রাস করা এবং তার পশুপালের কাঠামোতে হাঁস-মুরগি ও গবাদি পশুর অনুপাত বৃদ্ধি করা। 2025 সালের মধ্যে, মাংস ও হাঁস-মুরগির উৎপাদন 5.0 থেকে 5.5 মিলিয়ন মেট্রিক টনে পৌঁছানোর পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যেখানে শুকরের মাংসের পরিমাণ 63% থেকে 65%।

রাবোব্যাঙ্কের মার্চ 2021 সালের রিপোর্ট অনুসারে, ভিয়েতনামের শুকরের মাংস উৎপাদন আউটপুট বছরে 8% থেকে 12% বৃদ্ধি পাবে। বর্তমান ASF উন্নয়নের পরিপ্রেক্ষিতে, কিছু শিল্প বিশ্লেষক ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে ভিয়েতনামের সোয়াইন পাল 2025 সাল পর্যন্ত ASF থেকে পুরোপুরি পুনরুদ্ধার করতে পারবে না।

নতুন বিনিয়োগের তরঙ্গ
তবুও, প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে 2020 সালে, ভিয়েতনাম সাধারণভাবে পশুসম্পদ খাতে এবং বিশেষ করে সোয়াইন উৎপাদনে বিনিয়োগের একটি অভূতপূর্ব তরঙ্গ প্রত্যক্ষ করেছে।

উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে বিন দিন, বিন ফুওক এবং থান হোয়া প্রদেশে নিউ হোপের তিনটি শূকরের খামার যার মোট ক্ষমতা 27,000 বপনের; সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডে বৃহৎ মাপের প্রজনন প্রকল্পের নেটওয়ার্ক গড়ে তোলার জন্য ডি হিউস গ্রুপ (নেদারল্যান্ডস) এবং হাং নন গ্রুপের মধ্যে কৌশলগত সহযোগিতা; Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. এর Binh Phuoc প্রদেশের হাই-টেক হগ ফার্ম যার ধারণক্ষমতা বছরে 130,000 ফিনিশার (প্রায় 140,000 MT শুয়োরের মাংসের সমতুল্য), এবং লং অ্যান প্রদেশে Masan Meatlife এর জবাই ও প্রক্রিয়াকরণ কমপ্লেক্স। বার্ষিক ক্ষমতা 140,000 MT।
“উল্লেখ্য, THADI – ভিয়েতনামের শীর্ষস্থানীয় অটোমেকার ট্রুং হাই অটো কর্পোরেশন থাকোর একটি সহায়ক সংস্থা – কৃষি খাতে একটি নতুন খেলোয়াড় হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে, আন গিয়াং এবং বিন দিন প্রদেশে 1.2 ধারণক্ষমতা সহ হাই-টেক ব্রিডার শূকর খামারগুলিতে বিনিয়োগ করেছে। বছরে মিলিয়ন হগ," প্রতিবেদনে বলা হয়েছে। “ভিয়েতনামের নেতৃস্থানীয় ইস্পাত প্রস্তুতকারক, হোয়া ফাট গ্রুপ, বছরে 500,000 বাণিজ্যিক শূকর সরবরাহের লক্ষ্যে প্যারেন্ট ব্রিডার শূকর, বাণিজ্যিক প্রজননকারী শূকর, উচ্চ-মানের শূকর সরবরাহ করার জন্য ফার্মফিড-ফুড (3F) মূল্য শৃঙ্খল এবং খামারগুলিতে দেশব্যাপী বিকাশে বিনিয়োগ করেছে। বাজারের পথে."

“শুয়োরের পরিবহন এবং ব্যবসা এখনও কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত নয়, যা ASF প্রাদুর্ভাবের সুযোগ তৈরি করে। ভিয়েতনামের কেন্দ্রীয় অংশে কিছু ছোট আকারের শূকর পালনকারী পরিবার শূকরের মৃতদেহগুলিকে নদী এবং খাল সহ অনিরাপদ স্থানে ফেলে দিয়েছে, যেগুলি ভারী জনবসতিপূর্ণ এলাকার কাছাকাছি, এই রোগের আরও বিস্তারের ঝুঁকি বাড়িয়েছে,” রিপোর্টে বলা হয়েছে।

জনসংখ্যার হার ত্বরান্বিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে, প্রধানত শিল্প সোয়াইন অপারেশনগুলিতে, যেখানে বড় আকারের, উচ্চ-প্রযুক্তি এবং উল্লম্বভাবে সমন্বিত সোয়াইন ফার্মিং অপারেশনগুলিতে বিনিয়োগগুলি সোয়াইন পাল পুনরুদ্ধার এবং সম্প্রসারণকে চালিত করেছে।

যদিও শুয়োরের মাংসের দাম কমছে, 2021 জুড়ে শূকরের দাম প্রাক-এএসএফ স্তরের চেয়ে বেশি থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে, ক্রমবর্ধমান গবাদি পশুর ইনপুট মূল্য (যেমন ফিড, ব্রিডার শূকর) এবং চলমান ASF প্রাদুর্ভাবের কারণে।


পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-26-2021